Sunn Mat Meny
Øko Yoga Mat
Øko Yoga Mat (Sattvisk) er den kraften som får deg til å føle lykke, harmoni og tilstedeværelse. Dersom denne kraften er dominerende i livet ditt, vil du kjenne deg rolig, avslappet og harmonisk. Mat som representerer denne kategorien er de aller fleste grønnsaker, frukt, nøtter, belgfrukter, korn, vegetabilske oljer, urter og melkeprodukter. En balansert diett bestående av mat fra denne kategorien vil kunne sikre deg alle næringsstoffer du trenger, og således tilføre deg tilstrekkelig med energi. Det finnes flere nyere forskningsstudier som bekrefter den yogiske dietten ved å anbefale et plantebasert kosthold.
Homefarm salad
With Mung beans sprouts and alfa-alfa sprouts, rucola , tomato, cucumber and citron juice dressing (Vegan, no meat, no eggs, no milk products)
99 kr
Summer salat
With baked amandine potatoes, cottage cheese , cucumber and green lettuce (Vegetarian, no eggs, no meat, yes milk products)
119 kr
Yogi Smoothie
Strawberries, mangoes, ginger and chia seeds
79 kr
Manipura bliss Vegan Pancake
Banana, Grated coconut, Barley flour, Coconut oil, Oats
59 kr
Mungdhal, Rice and vegetables
Mungdhal (Indian lentils rich in protein) cumin seeds (Pitta Pacifying), mustard seeds (Kapha Pacifying), grated ginger, turmeric powder (antioxidant), cardamom, coriander. Various vegetables.
149 kr
Middelhavsmeny
Middelhavslandene er verdensberømte for sitt sunne og smakfulle kosthold. I denne typen mat er det viktig med gode råvarer bestående av ferske grønnsaker, gode oljer og deilige urter. Denne dietten baserer seg også på en god balanse mellom karbohydrater, proteiner og vitaminer.
Grilled squash
Grilled squash (green and yellow) aubergine and tomato , dipped in cheese (vegetarian, no meat, no eggs, yes milk products)
129 kr
Risotto with baked rucola
Rice, rucola, spices (vegan, no eggs, no meat, no milk products)
139 kr